當侯友宜至阿振肉包學包肉包時

當侯友宜至阿振肉包學包肉包時

日前，國民黨總統參選人侯友宜至鹿港中山路百年老店阿振肉包，學習包肉包，鄭永豐與侯友宜閒話家常，親自教導侯友宜如何包肉包。侯友宜在學完包肉包後，品嘗阿振肉包，大讚阿振肉包香甜多汁，香Q料實在，內容豐富飽滿，美味好吃，同時，稱讚鄭永豐是六十五年的功力，一步一腳印踏實做事，真正的專業製作，兩人相聊甚歡。

侯友宜至阿振肉包學包肉包當日，大批全國電視台與平面媒體記者蜂擁而至，記錄下侯友宜與鄭永豐的親切互動。鄭永豐於現場指導侯友宜如何包肉包，嫻熟的動作在肉包皮周圍捏了十八下後，就捏出一個漂亮的阿振肉包，當侯友宜親自動手包肉包時再度請問鄭永豐要如何包肉包，鄭永豐再度示範他的「神來之手」，該如何捏才會捏出漂亮肉包，僅學五分鐘的侯友宜就在鄭永豐的指導下，製作出他人生第一個親自包的肉包，鄭永豐與侯友宜的「師徒」影像與對話自此流傳於網路，讓無數民眾瀏覽觀賞。

當侯友宜進到阿振肉包店感覺特別親切，因為侯友宜的父親從軍職退役之後賣豬肉營生，以此栽培孩子出人頭地。以高品質的豬肉製作阿振肉包是鄭永豐對自我產品的要求。一直以來，阿振肉包的產品都是採用最新鮮的原物料來製造，對於食材保持自然的堅持，在沒有添加任何為害人體的化學添加物下，阿振肉包的產品始終深獲民眾喜愛，爭相購買

鄭永豐師承父親鄭振山，是鄭家第八代傳人，民國七十年，鄭永豐接手主持「振味珍」，其後，改店名為阿振肉包。他自己親自撰文「阿振肉包集其大成，創新出有麵包的鬆軟、山東饅頭的密實，台式饅頭的香甜，組織細緻飽滿且天然象牙白的『阿振STYLE』肉包饅頭。最大特色是完全捨棄化學添加物，應用物理的方法，借助食材本身屬性，讓蒸出來的饅頭包子，品質連升數級，而肉包內餡則是鄭振山施天興兩位御廚，窮畢生功力調製而成。」，這是為了讓民眾享用健康安全的饅頭包子，鄭永豐不斷研發努力的成果，所以，蒸好包子肉香四溢，不僅呈現出阿振肉包的精美品質，更在鄭永豐的善行下飽載愛心，廣受歡迎，使得全國名地前來鹿港買阿振肉包的客人絡繹於途。

「己所欲施與人」是阿振肉包長期實踐的人文精神。阿振肉包掌門鄭永豐從小培養出看書的習慣，是一位熱衷閱讀的慈善家，閱讀是他美化人生充實自我的快樂時光，家中藏書眾多宛如一座小型圖書館，經常讀到好書就會多買幾本送給親戚、好友與同事，持續推動書香社會不遺餘力，至今已送出超過兩萬五千本的好書，送書活動仍持續進行，這就是「己所欲施與人」，所以，當侯友宜到訪時他贈送台體大退休教授顏清洋所寫的《關公全傳》給侯友宜，以書會友，更添佳話。