捏麵人藝文活動傳遞生活美感

◎鎮長園地

捏麵人藝文活動傳遞生活美感

近日的鹿港展開著「捏麵人」藝文活動傳遞，幾團有色的麵團，在藝師的巧手下搓、捏、壓、切、剪、畫下，變成一個個色彩鮮豔、動人活潑的造型，或飛禽走獸、或蔬菜水果、或傳記人物，甚至是孩子們喜愛的卡通角色。

「一一二年地方文化館計畫」中的手工藝體驗活動中，邀請到台灣唯一文建會輔導成立、以捏麵人為主題的「巫家捏麵館」梁秀蓁老師，與參加的學員們一同以巧手巧思、創作出各式各樣專屬的捏麵造型。其中梁老師帶來許多作品如：麒麟送子、關公、八仙、彌勒佛、西遊記人物等傳統捏麵人，和小朋友喜歡的各種卡通捏麵人。這些捏麵人都做工精細，當你靠近看時，可看到麒麟身上一片一片的麟片，關公衣帶上的皺褶，精細的程度令人嘖嘖稱奇！彌勒佛微笑的臉部等細微。

梁秀蓁老師表示，隨著時代的演變，捏麵人在不同的時代，有著不同的角色。在以前捏麵人只是放在供桌上拜佛的供品，拜完後可以拿來吃。現在的捏麵人作品則可大可小，小的可做手機吊飾，大的可做大型雕像，朝藝術方向發展。現在的捏麵人題材不再只是「看桌」的題材，大多加上了許多小朋友喜歡的卡通人物。而除了這些題材外，更將自己在台灣農村生長的經驗做成捏麵人，像：阿嬷顧孫、阿爸犁田、踏水車、搓草、收割稻子和舞獅等，都是非常有台灣本土特色的作品。

另外在鹿秀社區大學開設捏麵技藝課程、為傳揚捏麵人文化孜孜不輟的王清榮老師，自八月三十一日至十月八日於鹿港鎮圖書藝文中心展出「傳統捏麵人師生聯展」，在王清榮師生的巧手下，捏塑出十分傳神生動的作品，逾百件捏麵人形貌多元，橫跨古今人事物，也值得大家走訪圖書藝文中心一覽精彩的捏麵技藝。

王清榮老師表示，捏麵人文化可追溯至宋元時期，是作為裝飾宴席的「看桌」，用蔬菜水果做成飛禽走獸，以及用麵粉捏成壽星、仙人等，這類風俗直到七O年前在古鎮鹿港還非常流行，尤其是女兒歸寧省親，宴請女婿時會另設一方看桌。隨著時代變遷此一習俗逐漸逝去，只在供神拜佛時使用，如今在舉行中元普度或廟會祭神時，還可以看到許多「看桌」供人欣賞。而鹿港鄉親以前在冬至夜，大人忙於做湯圓時，孩子們就在旁邊做捏麵人，在地人稱為「做雞母狗仔」，全家一起手作參與，感受年節的和樂氣氛。

梁秀蓁老師與王清榮老師對於捏麵人創作，不論是人物、動物、神獸等傳統典故或現代的動漫角色都能信手拈來，造型維妙維肖，令人真假莫辨。兩位老師致力推動傳統捏麵人文化及技藝傳承的用心，令人相當感動！志宏認為捏麵人是千年的傳統民俗藝術，它凝聚了智慧和創造力，期盼社會大眾對於民俗藝術能夠給予更多的關注，讓捏麵人這項文化技藝得以綿延流傳。〈鹿港鎮公所廣告〉