112年福興瓜瓜節 5月27日九天寺登場

112年福興瓜瓜節  5月27日九天寺登場

福興鄉將於五月二十七日於東螺溪畔的九天寺辦理「一一二年福興瓜瓜節」活動，本次主軸為推廣本鄉瓜果農產結合飲食作為特色餐點，並以豐盛的辦桌文化的形式來呈現，藉由辦桌這樣的方式來表現本次瓜瓜農產特色美食的豐盛，以及傳統飲食文化的創新，不僅推廣本鄉農產品，也提升整體經濟效益。

福興鄉長蔣煙燈表示，福興鄉因天候及土壤適宜，瓜果產業興盛，瓜類產業緊鄰東螺溪河畔，本鄉去年度西瓜產量為三百二十一點八公噸，種植面積達十六點七五公頃，南瓜產量四十二點九公噸，種植面積為二點六七公頃，冬瓜產量為五百三十公噸，種植面積為二十四點六六公頃，西瓜、南瓜及冬瓜這三類作物主要分布在本鄉三和、麥厝兩村。另外尚有香瓜、苦瓜、小黃瓜、蒲瓜，則為溫網室栽種，遍布福興鄉。

福興鄉長蔣煙燈也表示，每年五、六月份為瓜果盛產期，藉由舉辦本鄉在地產業文化活動，打造鄉村特色，並藉由福興瓜瓜節活動來來推廣鄉內各式特色瓜果，歡迎大家共襄盛舉，期望將福興鄉作為農特產品形象品牌推廣，並藉以強化農村再生，提升產業競爭力，力求農村活化之願景。