福興黃金地瓜化文節五千人到場熱鬧滾滾 提升福興地瓜品牌競爭力發展在地經濟

福興黃金地瓜化文節五千人到場熱鬧滾滾

提升福興地瓜品牌競爭力發展在地經濟

【記者李福生報導】二O二二福興黃金地瓜文化節活動，十九日在南外環路番婆村段農田盛大登場，由公所免費提供番薯、玉米、雞腿等食材，共有三百五十窯，吸引約五千人參加，都是呼朋引伴、幾代同堂出動進行親子活動；也邀請在地的名歌星陳隨意，及社區土風舞精彩表演，使得會場熱鬧滾滾，相當受到參加民眾的讚賞。

開幕典禮由鄉長蔣煙燈主持，立委陳秀寳、縣議員葉國雄、凃淑媚、鄉代會主席洪振淞及多位代表、村長參加。地瓜節活動除了焢窯，還有洋香瓜、火龍果、愷式好米、米香等青農市集，以及社區風味餐攤位，展現福興鄉豐饒的物產。許多民眾全家出動，一起體驗農事生活。除了各社區土風舞精彩的表演以外，也邀請到在地的歌手陳隨意等演唱，讓民眾一飽口福之外，也能享受聽覺的饗宴。

福興黃金地瓜文化節活動，福興鄉公所在前年首次主辦，焢窯是早期農村在二期稻作秋收後，民眾農閒的娛樂，現在已罕見，因此公所每次舉辦都相當受到各界的喜愛，開放報名的窯數，很快就秒殺，大都是想體驗、回憶早期的娛樂，及扶老攜幼進行親子活動。

福興鄉因天候及土壤適宜，地瓜產業蓬勃興盛，種植地瓜面積達兩百公頃，每年產量高達六千噸，產量是全台第一。由於養生的飲食觀念，業者將地瓜延長保存期並研發各種地瓜食品，地瓜現在已成為經濟效益很高的產業。福興鄉的慶全、冠軍公司與裕庚農產行等，都大力推廣甘藷種植與產銷履歷，實施安全農業，在全台的地瓜市場，佔有重要的地位，也外銷到日本、新加坡等國家。

福興鄉長蔣煙燈表示，地瓜是福興鄉重要的農作物，感謝各界與鄉親的支持，讓福興鄉舉辦的地瓜文化節活動，能夠人潮滾滾，預計有三百五十窯，歡迎大家共襄盛舉，除了希望讓更多人認識福興鄉的農情文化，也能做為推廣農村再生的場域，期盼提升產業競爭力，建立福興鄉地瓜的品牌與口碑，活絡在地經濟，以達產業永續發展的願景。

▲大批民眾參與活動，體驗回憶早期焢窯娛樂。