阿振肉包「自家煉餡」月餅精緻可口深受喜愛 綠豆凸讓民眾吃得健康安心養生樂活飄香人間

▲阿振肉包「自家煉餡」,無任何化學添加物。

阿振肉包「自家煉餡」月餅精緻可口深受喜愛

綠豆凸讓民眾吃得健康安心養生樂活飄香人間

【記者李福生報導】一年一度的中秋節佳節即將到來,阿振肉包每年都會推出各類好吃的月餅,今年有「綠豆凸」與「小肉餅」,綠豆凸月餅吃起來精緻爽口,讓人回味無窮,同時,符合現代人養生樂活理念,所以,產品推出以來,深受民眾喜愛。

阿振肉包掌門鄭永豐表示,阿振肉包傳承百年的綠豆凸月餅,最大的特色是綠豆餡「自家煉餡」,綠豆餡是月餅的主體、靈魂,因此、綠豆餡都是不厭其煩的自家炒煉:一.先泡浸綠豆仁半天,二.再蒸八十分鐘,三.蒸好100%的綠豆磨粉,四.綠豆仁粉置炒鍋、再加日本進口麥芽糖、即些許台糖砂糖、進口愛爾蘭發酵奶油、小火慢炒四小時。五.抓住豆餡熟成終點、這需要功力素養的,否則過猶不及都非上品。不厭其煩的「自家煉餡」可嚴格掌控品質,100%純綠豆,最高等級的油,且一定少油、少糖,「自家煉餡」可保證無任何化學添加物,讓民眾吃得健康又安心,以此保障民眾食用的安全。

鄭永豐指出,半甜不鹹綠豆凸的內餡因應時勢潮流,為增加保存期限,內餡改包好家香肉脯;好家香肉脯店二代接班夫婦皆高餐畢業高材生,產品高竿好吃。再者,阿振肉包捨油蔥酥就熟芝麻,用芝麻提香,以及藉著純豆麥釀造的醬油來提味,烤出爐的餅別有一番風味、更健康。

另外,「阿振小肉餅」是傳統肉餅精進升級版,鄭永豐以百年傳承的魯肉餡,佐以營養美味的蛋黃、幸福美滿的杏仁片、富貴圓滿的桂圓與象徵子孫滿堂的芝麻等材料,製作出升級版的「阿振小肉餅」,不僅讓口感更優質美味,當民眾在食用小肉餅時,也能感受到餅中滿滿的祝福。

鄭永豐也表示,阿振肉包是用最新鮮純正的原料、最專業、敬業、最熟練的技術與最好的心為民眾所打造出水準之上的月餅,新鮮味美養生樂活,阿振肉包月餅訂購專線7772754,歡迎民眾前來採買。

▲阿振綠豆凸出爐,美味可口深受歡迎。

▲「阿振小肉餅」口感優質美味,充滿祝福。