落實食材溯源管理 陳秀寳要求相關部會把關

陳秀寳就豬肉原料原產地標示提出質詢。

落實食材溯源管理 陳秀寳要求相關部會把關

日前,立法院教育文化委員會就「若開放含瘦肉精美豬進口,跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」,邀請教育部部長、衛生福利部次長及行政院農業委員會副主任委員列席進行專題報告,立委陳秀寳就教育部校園食材登錄平台、鼓勵食用國產豬肉及含有豬肉及其可食部位原料原產地標示等提出質詢。

立委陳秀寳表示, 美豬開放進口無法避免,但要怎麼樣吃得安心,教育部應與相關部會互相合作,整合現有平台,在明年一月一日開放前讓資訊標示能夠更加清楚明瞭、肉品來源公開透明,更是當務之急。

立委陳秀寳指出,農委會和教育部規劃自一一O年起將要求學校午餐全面使用國產可溯源食材,亦即主要食材採用三章一Q食材者每人每餐獎勵費用由三點五元提高至六元,在學生數多的學校,以量制價下,這個獎勵費用或許有誘因,但在偏鄉地區學生數少的學校,可以說是杯水車薪,建請農委會和教育部針對學生數少的學校給予專案獎勵或補助。

立委陳秀寳表示,衛福部於一O九年九月十七日公告豬肉及其可食部位之原料原產地標示規定,自一一O年一月一日起,含有豬肉及其可食部位之食品,不論包裝、散裝或直接供應飲食場所,皆應依規定標示所使用的原料原產地。請衛福部積極列管稽查,以落實標示規定。