Yesterday When l Was Young

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Yesterday When l Was Young

文/鄭永豐

一九七七年來自美國農業州威斯康辛大學與華盛頓州立大學的兩位交換學生整個暑假在Baker家住了超過兩個月。由於彼此年紀相仿,又都是學生,一齊熱愛美國告示牌Billboard pop流行歌曲;尤其Ms Melisa Cummins大學主修音樂、碰上也是樂迷的Baker,家中滿是古典、爵士樂、Pop黑膠唱片,喜出望外,簡直是千里他鄉遇故知!所以很談得來。我向兩位老外說我是音樂迷,Melissa說:不僅只是fans,已臻mania等級。

除了接受鹿港的人文薈萃的風土文化人情洗禮外。有朋自美國來,Baker大師級料理高手父親特別開心、幾乎天天烹調不一樣的中式台式料理(包括台式糕點及和果子、鹹麻糬等)真正道地國宴級美食佳餚。招待兩位貴賓。兩位老美都大呼:怎麼這麼有口福?

男大學生Charlie的媽媽臨出國行前交待,上帝賜給我們兩個耳朵、兩隻眼睛、只賜我們一張嘴巴。旨意是:要我們多用心聽、用心看,但要東西吃得少、話少講,謹慎。儘管如此、美食當前,我們的Mr.Charlie和Ms.Melissa Cummins還是先大塊朵頤一番再說。

二個月中,幾乎訪遍了鹿港周遭農漁村,及「街仔內」所有名勝古蹟 。老外風俗民情遠較小鎮開放大方熱情灑脫親切,Ms Melissa逛街時偶爾會牽Baker的手。於是鹿港江湖瘋傳,Baker要「娶阿督仔查囡仔」作某,我將此事轉告Melissa,她幾乎笑得歪腰說「這在美國很稀鬆平常、怎是love afair?!」

那時台美還有邦交,兩位交換學生都送我他們州的帽子。尤其是似曾相識的威斯康辛州的牛仔帽子很眼熟。(西部片常見的那種)

四年前Charlie遠渡重洋前來「終於找到」闊別四十年前老友的我Baker,阿振肉包掌門老闆我說:也託美國友人眾裏尋他、她千百度;就是遍尋不著。

當年Charlie回美國後忙著談戀愛、結婚、忙於乳酪事業、也和Ms.Cummins失聯。問我有Ms.Melissa的音訊?Ans:Ms.Melissa回到美國一直有聯絡。大學主修音樂賓州大學研究所轉系攻讀和Baker同樣科系的agronomy農藝系、難不成受到Baker感召?有一回說,要到菲律賓交流,會順道台灣看老朋友,沒多久來信說,她意外腳趾受傷。之後就沒聯絡。

Charlie說酪農是最辛苦的農夫,乳酪是他們家族事業。他家cheese品牌應早躋身美國全十大Top10!

Ms.Melissa Cummins介紹她華盛頓州老家「只」種植一百多甲地的小麥,使得很台的小農業人的Baker嘆為觀止羨慕不已。

四十五年一覺「糕餅情人夢」,照片前不久的Baker「糕餅情人夢part l剛夢醒」;想當年Ms Melissa Cummins 最喜歡Yesterday when l was young.lf you go away.You don’t have to say you love me.的歌。最近夜裡常重播這張唱片,望著當年照片,四十五年前的舊旋律,撩撥起年少時的陳年往事,聽來特別溫馨有感覺。

再見Charlie時頭頂上無髮鬢毛催;Baker也髮蒼蒼、齒牙正要植牙。四十五年滄海桑田,失散四、五十年老友、久別重逢,那天請Charlie兄妹enjoy 海味珍大餐,賓主盡歡。值得一提的是:Charlie還記得當年海味珍及阿振大師料理「手露菜」的美味!〈作者為阿振肉包掌門、鹿港時報特約撰述委員〉